梨树一般为三四月份开花,花期管理关键是疏花与授粉技术。
(1)疏花
1)疏花序。疏花序应在花序露出后进行,宜早不宜迟,在花朵小球前完成。先疏去顶头花序、腋花芽和弱花序,再根据各品种的留果量每隔25-35厘米留一个花序。大型果留稀些,中型果适当密些。
原则上留壮花序,疏弱花序,留结果枝的斜背上花序,疏背上、背下花序,留不易发生枝磨叶扫位置的花序,疏枝杈及距枝干太近的花序。
2)疏花朵。花序分离后,要及时疏花朵。要疏去大部分中心花,每花序留边花2-3朵。最好在初花前完成,最晚在盛花时完成。
(2)授粉
1)采集花朵。最好从花粉量大、开花较早的品种上采集花朵,可多个品种花朵混合采集。泊头地区一般从脆梨、秋梨、酥梨、黄冠梨上采集。大气球及初花期的花蕾出粉率高。
2)取花药。采集花朵后,及时用筛子搓掉花药,摊在阴凉处。不要长时间堆捂。
3)花粉的制作和保存。在较密闭室内搭台,室内用电炉或煤炉保持温度在25℃-28℃,最高不超过30℃。煤炉必须安装烟囱,以防花粉被烟熏。台上铺一层报纸,将用簸箕簸过的没有杂质的花药,薄薄撒于台上,并及时翻动,一般一昼夜花粉即可散出,然后用细罗筛取出花粉。筛出的花药壳继续摊于台上,待花粉完全散出,再次取花粉。
花粉应保存在干燥、密闭、低温条件下。短期存放可将花粉干燥密封后放在冰箱或阴凉处,若需长期贮存,应将干燥密封的花粉存放在-20℃-0℃的低温条件下。
4)人工点授。将花粉掺入2-5倍的中性滑石粉或细淀粉,花粉量大可少掺添加物,花粉量小应适当多掺添加物。点授时将花粉装入小瓶中,用毛笔、报纸纸捻、棉签、香烟过滤嘴等制成授粉器,蘸取花粉后点授每个花序2-3朵花的其中一朵,蘸一下花粉可以点授20-30朵花。
从初花到盛花期2-3天内每天点授一遍,当天用不完的花粉应在低温下存储。上午10点至下午4点授粉效果最好。